老板神色凝重，满是感慨地说道。
“其实刚来这儿的时候，我也琢磨着根据当地口味改良菜品。
可后来又一想，要是仅仅为了迎合当地人的口味而改变，那岂不是把华夏菜的精髓都丢了？
于是我力排众议，坚持按照传统口味做菜。
刚开始生意确实不好做，但好在我坚持下来了，如今也有了不少忠实的老主顾。
现在看来，当初的坚持真是太对了！”
张震满含赞赏的回应。
“没错，只有坚守本心，才能达成心愿。
我觉得您的决定太正确了，陈大师要是知道了，肯定为您感到骄傲！”
老板听后，欣喜若狂，说道。
“咱们这也算是他乡遇故知，今天这顿饭我请了。
我这就去准备几道拿手菜，给大家尝尝，就当是咱们相识的见面礼。”
张震连忙推辞，奈何老板热情得让人无法拒绝，只好作罢，心里暗自感叹这趟德国之行真是惊喜不断。
等老板离开后，张震拿出卫星电话，拨通了陈景新竹水轩的号码。
很快，电话接通了，听筒里传来陈景新苍老却中气十足的声音，“喂，竹水轩，你找谁啊？”
张震嬉皮笑脸地说。“还能找谁，当然是找陈老头你啦！”
陈景新一听是张震的声音，嘴角立刻泛起了笑意。
“你这混小子，回家了吗？赶紧滚过来，陪老头子喝几杯！”
张震爽朗地笑道，“老爷子啊，我还在西德呢，等我回去肯定把您喝趴下！”
陈景新笑骂道，“你这没大没小的，还想把我喝倒，你有这本事吗？
你小子在西德给我打电话干啥，国际长途可贵着呢，有事儿快说！”
张震说道，“也没啥大事，就是给您打个电话，恭喜您桃李满天下了！”
陈景新一脸纳闷，“啥意思？学校才刚开学，第一批学员还没毕业呢，哪来的桃李满天下？”
原来，厨师学校实行两年制技校模式，去年秋天招收的第一批学生，离毕业还有一年时间。
张震解释道，“我说的可不是那些新手学员，是您的亲传弟子，在西德波恩开饭店了，您难道不知道？”
陈景新语气中满是惊讶。
“不可能啊，我亲传弟子，不算老大和女婿就三个。
一个在泺南开饭店，你见过的。
还有一个在京城当御厨。
最后一个就是刚收的珊珊。
你难不成又给我变出个弟子来？”
郭珊珊是戴光远家里专职做海鲜的厨师，经张震介绍拜陈景新为师，目前还没出师。
张震听了，不禁皱起眉头，心想着，难道刚才那位老板在吹牛？还是陈老爷子年纪大了，记忆力不行了？
不过张震也没多问，只是随口说可能是误会，又和陈老头聊了几句学校的事儿，便挂断了电话。
这时，服务员端来了一道新菜，竟然是颇具特色的鲁菜油爆三脆。
服务员介绍说，这道菜是老板亲自下厨做的。
张震招呼大家一起尝尝，入口果然脆嫩爽口，味道极佳。
但张震也品出来了，这道菜虽然很不错，可和陈景新做菜的神韵相比，还是差了一大截。
联想到刚才老板说的话，他心里顿时有了底。
不一会儿，老板又上了两道菜，然后亲自端着一杯酒来到他们这桌，热情地说。
“几位远道而来，正应了那句话‘有朋自远方来，不亦乐乎’，尝尝我亲自下厨做的菜。”
张震客气了几句，让大家品尝刚上桌的菜品。
他面带微笑，敬了老板一杯。
“非常不错，色香味俱全，老板辛苦了，我敬您这精湛的厨艺！”
老板被夸得十分高兴，和张震一饮而尽。
张震这才说道，“鄙人张震，还不知道老哥您贵姓大名呢！”
老板笑着回应，“鄙人姓聂，叫聂小军，老家也是鲁东的，张老弟，幸会幸会！”
张震和他握了握手，又夹起一筷子菜尝了尝，说道。
“聂老哥，说实话，您这厨艺真的很不错。
不过，我感觉和陈景新的风格有挺大差别，是不是老哥您别出心裁，推陈出新了？”
聂小军脸上闪过一丝尴尬，沉吟片刻，红着脸坦白道。
“是这样的，我只是私下仰慕陈大师，以他为师，并没有真正拜师，所以学得有点不伦不类。
没想到张老弟一口就尝出来了，看来平时没少品尝陈大师的手艺啊！”
所谓私淑，就是指未能亲自受业，但仍敬仰其学问并尊之为师，通过研读著作等方式学习。
简单来说，就是私下仰慕并学习其学说。
张震装着恍然大悟的表情说道，“原来如此啊。不过老哥，要是有机会见到陈景新，您有拜师的打算吗？”
聂小军一脸认真地说，“拜陈老为师，是我一直以来的心愿。要是有缘分见到他，我肯定会提出拜师，不过就怕人家瞧不上我的手艺。”
张震点了点头，说道，“我还真有个想法，想请一批国内餐饮界的大师，来国外交流交流，其中就有陈景新。”
他发现，在法国和德国，华夏移民不少，可真正地道的华夏餐厅却少之又少。
有了这个契机，完全可以在这边推广正宗的华夏美食，让精美的菜肴成为华夏的一张名片，向全世界展示。
另外他打算借此机会，把竹水轩分店开到欧洲来。
聂小军一听张震要举办餐饮交流会，顿时惊喜地说。
“老弟，你要是真能办成这件事，那可真是大功一件啊！需要我做点什么吗？”
张震思索着说，“我一会儿就给陈景新打电话。
我希望你能联系一下西德的中餐馆，等交流会那天，让大家都来捧捧场，可别冷了场。”
聂小军皱着眉头说，“我能联系上的餐馆不多，再说了，他们也不一定给我面子！”
张震问，“杨爱莲你认识吗？”
聂小军点点头：“认识，但不太熟。”
张震说，“这样吧，我让他和你联系，你们商量商量怎么才能请动那些餐馆老板，怎么样？”
聂小军回答道，“这应该行，他来的时间比我长，人脉比我广，我们俩一起，应该能请动不少人。”
张震当着聂小军的面，又给陈景新打了个电话。
片刻后，陈景新亲自接了电话，听到张震的声音，老头子笑骂道。
“我说你小子是不是闲得慌，三番五次给老头子打电话干嘛？”
聂小军听着陈景新和张震如此熟络，心中仅存的那一点点疑虑也彻底打消了。